معرفی ارقام و نکات کاشت کاهو

لایو اینستاگرام: معرفی ارقام کاهو (رسمی، سالادی، چینی، لولوروزا و…) و نحوه کاشت و نگهداری و کوددهی کاهو

کاهو یکی از سبزی‌های مهم و پرکاربرد می‌باشد. گیاهی یک‌ساله از خانواده Compositeae است و بیش از ۵۰۰۰ سال پیش کشت می‌شده است. کاهو از سبزی‌های فصل خنک می‌باشد که کشت آن معمولاً از اوایل پاییز (در مناطق گرمسیر) تا اوایل بهار (در مناطق سردسیر) انجام می‌گیرد. کاهو بیشتر به‌عنوان یک سبزی و به‌صورت تازه خوری در سالاد مصرف می‌شود اگرچه آن را در انواع دیگر از مواد غذایی مانند سوپ و ساندویچ نیز استفاده می‌کنند.

منبع : کاشت، داشت و برداشت کاهو، معرفی انواع ارقام آن | تجارت سبز آبان