باغبانی, زراعت, گلخانه, گیاه پزشکی

نقش اسید آمینه در گیاه

نقش اسید آمینه در گیاه

نقش اسید آمینه در گیاهان از اهمیت بالایی برخوردار است. زیرا فرماندهی گیاه بوسیله اسید آمینه ها انجام می شود به نحوی که کنترل :

  1. رشد ریشه
  2. رشد ساقه و برگ
  3. جوانه ها
  4. کلروفیل
  5. رشد میوه
  6. رنگ میوه
  7. گل دهی
  8. گرده افشانی و لقاح
  9. مقاومت در برابر استرس ها

توسط اسید آمینه ها انجام می شود. اسید آمینه ها بلوک های سازنده پروتئین هستند  و به طور کلی همان طور که گفته شد اسید آمینه ها در بسیاری از فرایند های زیستی دخالت دارند ، یک موجود زنده بدون وجود اسید آمینه ها زنده نخواهد ماند که گیاهان می توانند اسید آمینه مورد نیاز خود را بسازند ولی با صرف انرژی زیادی همراه است برای جلوگیری از مصرف انرژی گیاه بهتر است اسید آمینه ها را به روش های مختلف در اختیار گیاه بگذاریم.

نقش اسید آمینه در گیاه

اسید آمینه ها به دو گروه ضروری و غیر ضروری تقسیم می‌شوند که از ۵۰۰ اسید آمینه موجود حدود ۲۰ اسید آمینه برای موجودات زنده ضروری است.

وظایف و نقش آمینو‌اسیدها

مقاومت در برابر استرس های محیطی

تولید اسید آمینه با صرف انرژی زیاد در گیاه امکان پذیر است و گیاه در زمان استرس انرژی خود را صرف ساخت اسید آمینه نمی کند و با شکستن پروتئین ها اسید آمینه های خود را به دست می آورد، زیرا این فرایند انرژی کمتری نسبت به تولید اسید آمینه نیاز دارد. از این رو استفاده از اسید آمینه ها ، قبل و بعد و در زمان وقوع استرس های محیطی مانند گرما، سرما، خشکی و استفاده بیش از حد سموم می تواند انرژی گیاه برای ادامه حیاط را ذخیره کند.

افزایش میزان فتوسنتز

فتوسنتز گیاه وابستگی مستقیم به دی اکسید کربن، آب و نور دارد و گیاه می تواند با افزایش میزان کلروفیل باعث جذب و بکارگیری بهتر نور شود.

افزایش نیتروژن ارگانیک

مواد ارگانیک مانند اسید آمینه ها حاوی نیتروژن ارگانیک هستند و نیتروژن ارگانیک می تواند رشد سلول ها را به صورت طبیعی و با ضخامت دیواره مناسب (برخلاف فرم های دیگر نیتروژن مانند نیترات ) هدایت کند که سبب افزایش مقاومت گیاه نسبت به آفات و بیماری ها می شود. همچنین نیتروژن ارگانیک ماندگاری بیشتری در خاک دارد و کمتر در معرض آبشویی قرار میگیرد.

خاصیت کلاته کنندگی

گیاهان به دلایل مختلف از جمله ساختار مولکولی ترکیبات، وضعیت نامناسب آب و خاک، دما و رطوبت در جذب عناصر و ترکیبات دچار مشکل می شوند. از این رو اسید آمینه ها با خاصیت کلاته کنندگی مناسب ضمن قابل جذب نمودن عناصر و ترکیبات، توان جذب برگی آنها را بالا می برند بنابراین توصیه میشود در محلول پاشی های میکرو و ماکرو برای جذب بهتر از اسید آمینه استفاده شود. اسید آمینه ها با امکان ترکیب با عناصر سنگین، میزان سمیت این عناصر را در گیاه و خاک پایین می آورند.

تاثیر در تولید هورمون ها

بعضی از آمینو اسیدها پیش ساز تولید بعضی از هورمون ها هستند و هورمون ها در رشد و تولید مثل به صورت مستقیم تاثیر گذارند.

موثر در گرده افشانی و تولید میوه

اسید آمینه ها در بهبود گرده افشانی ،تعداد دانه گرده، افزایش طول لوله گرده، افزایش کیفیت میوه و افزایش سرعت رسیدگی میوه بسیار موثر هستند.

نقش اسید آمینه در گیاه

این مقاله برای شما مفید بود؟

با کلیک بر روی ستاره به این مقاله امتیاز دهید! (بالاترین امتیاز ستاره سمت چپ)

میانگین امتیاز 4 / 5. مشارکت کننده ها: 32

اولین نفری باشید که به این مقاله امتیاز میدهد!

اگر این مقاله را دوست داشتید و مفید بود ...

این مقاله رو در شبکه های اجتماعی به اشتراک بذار!

از این که این مقاله برایتان مفید نبود متاسفیم!

چگونه این مقاله رو بهبود بدیم؟

به ما بگو چطور بهتر شیم؟

6 دیدگاه در “نقش اسید آمینه در گیاه

  1. بهادر گفت:

    خیلی ممنون از اینکه اطلاعات خوبی در اختیار ما قرار دادی

    1. سلام
      ممنون از ثبت نظرتان.

  2. با عرض سلام وادب خدمت آقای مهندس
    با تشکر وقدردانی از شما وتمامی امسال شما که اشترا گذاری همچون مقاله ها که باعث بالا رفتن تجارب کشاورزان میشود
    با خوندن مقاله تان برام مثمر ثمر
    با تشکر

    1. سلام
      خیلی ممنون از ثبت نظرتان
      بسیار خوشحالیم که برای‌تان مفید بوده است.

      1. مهدی گفت:

        سلام و ممنون جناب مهندس از مطالب جامع و مفید شما.
        من بطور سنتی هر ساله از کودهای دامی برای درختان باغچه خود استفاده میکردم که متوجه شدم اگر گوگرد شرکتی با آن ترکیب کنم بهتره چون ضد قارچ هم میشه. نظر شما را میتونم داشته باشم .
        ضمنا اگر ماسه بادی ساختمانی بگیرم برای ترکیب خاک باغچه . آیا خاک شور نمیشه.
        باغچه من دارای درختان پنج ساله سیب و گلابی و آلو زردآلو . آلبالو و گیلاس و گردو هست.
        ممنون

        1. سلام، ممنون از ثبت نظرتان.
          مصرف گوگرد خوب است.
          مصرف ماسه بادی و کودبرگ هنگام کاشت نهال، برای سبک سازی خاک اطراف ریشه پیشنهاد می‌شود. اما مصرف ماسه بادی برای درختان پنج ساله شما نیازی نیست به دلیل اینکه ریشه های آنها در عمق 1 تا 3 متری قرار دارند. پیشنهاد میشود از هیومیک اسید استفاده کنید. در صورت نیاز به مشاوره بیشتر با ما تماس بگیرید 09121448047

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *