علائم کمبود عناصر غذایی
قسمت اول : عناصر متحرک (نیتروژن ، فسفر ، پتاسیم ، منیزیم و روی )
توجه : علائم اولیه در برگ های مسن ظاهر میشود.
۱. نیتروژن
علائم کمبود نیتروژن در گوجه فرنگی :
- گیاه دوکی شکل میشود
- برگ های پایینی سبز مایل به زرد میشود
- در کمبود شدید ، رنگ تمام گیاه سبز پریده میشود
- رگبرگ های اصلی بنفش (ارغوانی) میشود
- میوه کوچک می‌ماند
علایم کمبود نیتروژن در خیار :
- رشد متوقف میشود
- برگ های پایینی سبز مایل به زرد میشود
- در کمبود شدید ، رنگ تمام گیاه سبز پریده میشود
- رشد برگ های جوان متوقف میشود
- میوه کوتاه، ضخیم ، سبز روشن و خاردار میشود
درمان کمبود نیتروژن در گوجه فرنگی و خیار
- اسپری روی برگ ها با محلول ۰٫۲۵ تا ۰٫۵ درصد اوره
- افزودن نیترات کلسیم یا نیترات پتاسیم به محلول غذایی
۲. فسفر
علائم کمبود فسفر در گوجه فرنگی:
- رشد اندام های هوایی محدود میشود
- ساقه باریک میشود
- در کمبود شدید ، برگ ها کوچک مانده و به سمت پایین می‌پیچند
- لبه های بالای برگ سبز مایل به آبی میشود
- زیر برگ ها و رگبرگ ها بنفش دیده میشود
- برگ ها پیش از رسیدن کامل میریزند
علائم کمبود فسفر در خیار:
- توقف رشد
- در کمبود شدید، برگ های جوان کوچک مانده ، سفت و سبز تیره میشود
- برگ های مسن و کوتیلدونی دارای نقاط آبکی بزرگ هم در رگبرگ ها و هم در نواحی بین رگبرگی میشود
برگ های کم رنگ شده و نقاط به رنگ قهوه ای درآمده و خشک می‌شوند، سطح برگ چروکیده میشود (به جز دمبرگ)
درمان کمبود فسفر در گوجه فرنگی و خیار
- افزودن مونو پتاسیم فسفات به محلول غذایی
۳. پتاسیم
علائم کمبود پتاسیم در گوجه فرنگی:
- سوختگی برگچه ها در برگ های مسن تر، پیچیدگی لبه برگ ، کلروز بین رگبرگی ، ظهور نقاط خشک کوچک کلروز بین رگبرگی در برگ های میانی گیاه با نقاط کوچک مرده
- رشد گیاه محدود شده و برگ ها کوچک باقی می‌مانند در مراحل بعدی کلروز و نکروز به طور وسیع در برگ ها ظاهر میشود، برگچه ها می‌میرند
- روی میوه ها لکه های سبز و نارس پدیدار میشود
علائم کمبود پتاسیم در خیار
- لبه برگ های مسن تر به صورت سبز مایل به زرد شده و در ادامه قهوه ای و خشک می‌شوند
- رشد گیاه متوقف و فاصله میان گره کوتاه شده و در مراحل بعدی در برگ های کوچک ، کلروز در لبه ها و بین رگبرگ ها ظاهر شده که به سمت وسط برگ توسعه می‌یابد. لبه های برگ خشک شده ، بروز نکروز شدید و رگبرگ های اصلی سبز می‌مانند.
درمان کمبود پتاسیم در گوجه فرنگی و خیار
- اسپری روی برگ ها با محلول ۲ درصد سولفات پتاسیم
- افزودن سولفات پتاسیم و یا کلرید و یا پتاسیم ( در صورت عدم وجود کلر سدیم در آب ) محلول غذایی
۴. منیزیم
علائم کمبود منیزیم در گوجه فرنگی:
- کلروز لبه ها در برگ های مسن تر ، کلروز رگبرگی در مراحل بعدی، نقاط نکروز در نواحی سبز کمرنگ رگبرگ های کوچک سبز نمی‌باشند
- در کمبود شدید، برگ های مسن تر می‌میرند، تمام گیاه زرد می‌شوند، تولید میوه کاهش می‌یابد
علائم کمبود منیزیم در خیار:
- کلروز بین رگبرگی در برگ های مسن تر که از لبه های برگ شروع میشود و به نقاط نکروز منتهی میشود رگبرگ های کوچک سبز نمی‌باشند
- در کمبود شدید، علائم از برگ های مسن تر به جوان تر سرایت می‌کند، تمام گیاه زرد میشود، برگ های مسن چروکیده شده و می‌میرند
درمان کمبود منیزیم در گوجه فرنگی و خیار
- اسپری برگی با حجم زیاد و با غلظت ۲ درصد یا با حجم کم با غلظت ۱۰ درصد سولفات منیزیم
- افزودن سولفات منیزیم به محلول غذایی
۵. روی
علائم کمبود روی در گوجه فرنگی:
- برگ های مسن و انتهایی کوچک تر از حالت عادی است
- کلروز اندک، نقاط قهوه ای و خشکیده زیاد است ( به خصوص در دمبرگچه ها و رو و بین رگبرگ برگچه ها) ، دمبرگ به سمت پایین می‌پیچد و برگ ها کاملا جمع می‌شوند.
- در کمبود شدید، نکروز سریعا ظاهر میشود، تمام برگ ها پژمرده می‌شوند
علائم کمبود روی در خیار:
- در برگ های مسن منقوط شدن بین رگبرگی، علائم از برگ های مسن به برگ های جوان توسعه می‌یابد، نکروز مشاهده نمی‌شود
- رشد میان گره ها در بالای گیاه متوقف میشود، و فاصله برگ ها در قسمت فوقانی گیاه کم شده و بوته بصورت انبوه به نظر می‌رسد.
درمان کمبود روی در گوجه فرنگی و خیار
- اسپری برگ ها با محلول ۰٫۱ تا ۰٫۵ درصد سولفات مس
- افزودن سولفات مس به محلول غذایی
منابع:
- کتاب کشت هیدروپونیک تالیف دکتر هاروارد رِش
- وبسایت Haifa-group.com
